食事・栄養– category –

【はじめに：「歳をとったら筋肉はつかない」は本当ですか？】 「もう80代だから、筋肉をつけるなんて無理だろう」と思っていませんか？実はその考え、少し見直す必要があります。正しい食事と習慣を続けることで、80代でも筋肉の維持・増加は十分に可能で...

現場から｜デイサービス管理者として 昼食後にうとうとされる方が多い時間帯があります。血糖値の上下は、本人が思っている以上に一日の調子を左右しています。 【はじめに：食後に眠くなる・だるい…それ、血糖値スパイクのせいかもしれません】 「食事の...

現場から｜デイサービス管理者として 物忘れが進んでいく方を何人も見送ってきました。食事だけで防げるものではありませんが、日々の食卓が積み重なって差をつくることは確かだと感じています。 【はじめに：「物忘れが増えてきた…認知症が心配」そんな不...